コンビでテレビに出ていても
どうしても相方ばかりが目立ってしまって、
なんだか冴えない印象のロンブー田村亮さん。
それでも独特の存在感と天然？な発言で
しっかり笑いを振りまいているのはさすがです。
最近だと、
亮さんの堅実な財テクが淳さんに暴露されてましたが、
けっこうな一軒家に住んでいて、
しかも和食屋の経営もしていたそうなのです。
なんだか頭の弱そうな印象なのに
和食屋経営までしていたとは驚いた
という方は私だけではないはず。
田村亮さんの経営していた和食屋は、
「菜乃家 わんいち」
という赤坂の料亭街にあるお店です。
コンセプトは
野菜本来の美味しさを楽しめるお店、だそうです。
テレビ番組の企画で最初はスタートしたお店なのですが、
場所といい、コンセプトといい、
かなりこだわったお店みたいですよね。
ただ残念なことに、
この菜乃家 わんいちはすでに閉店をしています。
事情はよくわかりませんが、
経営的に少し行き詰まってしまったのかな。。
と感じます。
ランチ営業と、夜はコース料理が人気だったそうですが、
その値段設定が赤坂の料亭街としてはちょっと安すぎです。
夜のコース料理は、4500円～、
飲み放題を付けても7500円、と
万札が何枚も飛ぶ場所柄としては
リーズナブルすぎたのかなと思います。
まあただ野菜が主役とお店ですから、
原価が抑えられる分、
提供するお値段もそこまで高いとお客は来ませんからね。
難しいところです。
赤坂という超一等地での経営は
少しハードルが高かったのかもしれませんね。
今度お店を出すときがあれば
是非行ってみたいです。
ご愛読ありがとうございました。
